La nostra carta vini e birre artigianali
Nella nostra carta vini, troverete un’accurata selezione di etichette provenienti da cantine italiane e internazionali. Ogni vino è stato scelto con cura per offrirvi un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso profumi e sapori indimenticabili. Accanto alla nostra selezione di vini, troverete anche una curata scelta di birre artigianali, che si sposano perfettamente con i nostri piatti.
Vini alla mescita
Per un aperitivo o un calice in compagnia, vi proponiamo una selezione di vini alla mescita, perfetti per ogni occasione. Dai bianchi freschi e profumati ai rossi intensi e corposi, ogni vino è un piccolo gioiello da scoprire. La nostra selezione cambia spesso, per offrirvi sempre nuovi sapori.
VINO ALLA MESCITA
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BOLLICINE AL CALICE
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Bollicina del giorno €8/15
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Metodo Classico La Genisia Oltrepo Pavese €7
Pinot nero Extra Brut
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Metodo Classico Anna Botti €7
Blan de Blancs Capriano del Colle (BG) vol.12%
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Prosecco superiore di Valdobbiadene €6
vol.11,5%
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Prosecco rose' €6
vol.11%
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VINO BIANCO AL CALICE
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(Lombardia) Lugana Doc Corte Anna €6,5
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(Lombardia) Lugana Doc Corte Anna Antico Vigneto riserva €7
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(Lombardia) Amnis rosato Igt della Bergamasca Valba Vini € 6
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(Piemonte) Gavi Cascina delle Monache €6,5
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(Friuli Venezia Giulia) Traminer aromatico TreVenezie Tacoli Asquini €6,5
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(Sicilia) Grillo siciliano Selene Baglio Diar €6
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(Languedoc) Baron Vincent Chardonnay €6,5
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(Mosella) Riesling Feinherb €7
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Calice del giorno €6/12
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VINO ROSSO AL CALICE
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(Toscana) "Balla la vecchia" Maremma €6
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(Lombardia) CUT Taglio Bordolese Valba Vini €6
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(Lombardia) UROBORO Taglio Bordolese (Piccolo Amarone bergamasco) valba vini €8
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(Veneto) Valpolicella Passione Assoluta 2024 €6
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(Veneto) Valpolicella Ripasso Superiore 2023 €7
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(Veneto) Valpolicella Amarone classico 2022 €10
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(Piemonte) Barbaresco Cà du Luin €9
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(Piemonte) Da Batiè Nebbiolo Langhe (Piccolo Barolo) 2022 €8
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Calice del giorno €7/12
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà sevito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
Carta dei vini: un'esperienza unica
La nostra carta vini a Cassano d’Adda è un vero e proprio viaggio attraverso le regioni vinicole italiane e internazionali. Troverete etichette prestigiose, vini di piccoli produttori e vere e proprie rarità. Ogni vino è accompagnato da una descrizione dettagliata e da consigli per l’abbinamento con i nostri piatti. Potete scaricare la nostra carta vini in formato PDF, per consultarla comodamente.
Birre artigianali: gusto e tradizione
Per gli amanti della birra, abbiamo selezionato una gamma di birre artigianali, prodotte da birrifici locali e nazionali. Dalle bionde leggere e dissetanti alle scure intense e speziate, ogni birra è un’esplosione di gusto e tradizione. Le nostre birre artigianali sono perfette per accompagnare i nostri piatti, o per un aperitivo informale.
BIRRA
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Birra alla Spina Ama Ipa (artigianale italiana) 6% piccola €5
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Birra alla Spina Ama Ipa (Artigianale italiana) 6% media €7
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Birra alla Spina Lager austriaca 5,8% piccola €4
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Birra alla Spina Lager austriaca 5,8% media €6
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BIRRA IN BOTTIGLIA 50cl
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Weisse tedesca 4,9% €7,5
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Rossa tedesca 5,4% €7,5
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BIRRA ANALCOLICA
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Weisse Paulaner bot.50cl €6
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Moretti bot.33cl €5
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
Cocktail, analcolici, gin tonic, amari e distillati
Se stai cercando un cocktail bar a Cassano d’Adda la nostra carta dei cocktail è un vero e proprio viaggio attraverso sapori classici e creazioni originali, con un’attenzione particolare ai gin tonic, agli amari e ai distillati. Troverete proposte analcoliche rinfrescanti, cocktail iconici e selezioni di distillati pregiati.
COCKTAILS
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Ricetto Mule €8
Amaro Boutique , Ginger Beer(dissetante, fresco e leggermente amaro)
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Ricetto Tonic €8
Amaro Boutique , acqua tonica (dissetante, fresco e leggermente amaro)
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Paloma €8
Tequila, succo di lime fresco, soda al pompelmo, un pizzico di sale
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"Garibaldi" (Aranciata Bionda Bio e Bitter Campari) €8
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Campari spritz €7
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Aperol spritz €7
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Veneziano spritz €7
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Hugo spritz €7
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French Gimlet €8
Liquore al Sambuco, Gin, succo di lime fresco
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Americano €7
Vermouth di Torino, Bitter, seltz
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Sbagliato €7
Vermouth di Torino, Bitter, Prosecco o Metodo Classico €9
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Negroni bianco €10
Vermouth esotico, Bitter artigianale della Valle d' Aosta, Gin
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Negroni €8
Vemouth di Torino, Bitter, gin London dry
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Caroline €9
Rhum Blanco, Rhum Anejo, lime, ginger beer
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Moscow Mule €8
Vodka, lime, ginger beer
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TenZen €8
Tequila bianca, menta, sciroppo di zenzero Bio, limone spremuto, sciroppo More Brizard, Angostura
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Dark'N'storm €8
Rhum scuro, lime, Ginger Beer
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
Accompagnamento senza glutine o richieste specifiche € 0,50
COCKTAILS ANALCOLICI
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Tanqueray Zero €8
Gin analcolico, tonica
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Passion Mule €6
Passion fruit, lime, ginger beer
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Mango mule €7
Sciroppo al mango o, lime, ginger beer
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Barry mule €7
Sciroppo alle more, lime, ginger beer
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Lampo mule €7
Scirippo al lampone , lime, ginger beer
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Bibite BIOlogiche €5
Cola, Aranciata Bionda, Limonata di Sicilia, Chinotto
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
Accompagnamento senza glutine o richieste specifiche € 0,50
GIN TONIC
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Orange Passion - Big Gino €10
Distillato di ginepro, estratti e oli essenziali naturali. Provenienza: Italia
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Pepino Loco - Big Gino €10
Sentori di ginepro, cetriolo, limone, angelica, aceto di mele e aroma dimenta. Provenienza: Italia
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London Dry Gin - Big Gino €10
Provenienza: Italia
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Original Roby Marton €10
Bacche di ginepro, liquirizia, scorza di arancia e limone, chiodi di garofano, cannella, zenzero, rafano e anice. Provenienza: Italia
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Ginnastic classic €10
London dry - principali botaniche: rosmarino, timo, foglie di limone estremamente secco. Provenienza Italia
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Martin Miller's Summerful €12
Erbaceo e floreale, lavanda e salvia, finale balsamico. Provenienza UK
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Martin Miller's original blue pack €10
Note di agrumi con sentori di pepe. Finale speziato. Sempre elegante e delicato.
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Saigon Baigur 13€
Fresco, agrumato, esotico, vibrante. Provenienza Vietnam
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Gin allo zafferano Iraniano Di Baldo €16
Olfattoria romagnola
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Fifty Pounds €12
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Paracelso Di Baldo €13
Olfattoria Romagnola
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Nostradamus Di Baldo €13
Olfattoria Romagnola
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Nordes Atlantic €10
Provenienza Spagna
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Citadelle France Rouge €10
Provenienza Francia, frutti rossi e rabarbaro
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Citadelle Jardin d' ètè €10
Provenienza Francia, Agrumato
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Gin Mare €12
Provenienza Spagna
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c €13
Provenienza Germania
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Malfy grape fruit €10
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Primis Gin €13
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L'accompagnamento all'aperitivo sarà servito fino alle 12:30 e fino alle 20:00
Accompagnamento senza glutine o richieste specifiche € 0,50
AMARI E DISTILLATI
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Montenegro €5
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Amaro alle erbe Ricetto Boutique €6
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Amaro "Monaci Benedettini La Cascinazza" (liquore alle erbe) €6
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SELEZIONE AMARI RABITT
Amari a base di radicchio rosso tardivo di Verona
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Rabitt Alcool Free €6
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Rabitt Bitter €6
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Rabitt Extra Bitter €6
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Rabitt Summer €6
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Vermouth 65 Rabioso (Roby Marton) €6
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Vermouth 65 Esotico (Roby Marton) €6
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Vermouth rosso "Cantina Bulfon", Friuli €6
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Sambuca distilleria Berta €6
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Limonello Silvio Carta (limoncello) €6
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Mirto Rosso Silvio Carta €6
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Liquirizia "IZIA" €6
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Grappa invecchiata di Nebbiolo e Barbera distilleria Berta €6
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Grappa bianca di Moscato distilleria Berta €5
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Rhum The Demon's Share €7
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Rhum Planteray Black Cask €7
Barbados e Paraguay
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Black Bull whisky torbato €7
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Jim Beam Bourbon Whiskey €6
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"50 gradi all'ombra" Alessandro Viola €7
Vendemmia tardiva da uve di Grillo appassito
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"Foxtail" Claudio Quarta €6
Passito di coda di volpe
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"Perseo" Valcalepio €6
Moscato passito
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"Maximo" Umani Ronchi €6
Muffato di Sauvignon Blanc 100%
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Whisky Yukisato Japan €7
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Cognac Hine Fine Champagne €8